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Natale 2019 al Bricch Restaurant

dicembre 14, 2019
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Ecco la proposta Bricch restaurant per il giorno di Natale!

Un menù per un pranzo raffinato e che non dimentica la tradizione.

Antipasti:

Salmone fresco marinato in casa;

Crostini di pane integrale con patè di foie gras  e scaglie di cioccolato fondente;

Battuta mignon di fassona Piemontese con dadolata di papaia;

Tortino di asparagi con fondente di robiola;

Primi:

Risotto con crema di zucca e riduzione di Porto;

Gnocchetti di burro e salvia con crema di zola dolce e triglia;

Secondo:

Cappone ripieno all’americanacon melette del trentino caramellate;

Dolce:

Meringa e panettone con panna e colata di cioccolato fondente;

acqua naturale e con gas

vino rossoMerlot delle Marche” Fortezza”

Vino bianco Passerina delle Marche “Fortezza”

Caffè

€70

per info e prenotazioni 342 6746177

 

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